Krupnik, zalewajka

DZIS BEDZIE : KRUPNIK

Baaardzo prosto !! A smacnie !
Bieze siem ji otfira lodófkem , wyciongo siem  gar ze krupnikiem .
Naklado siem do taleza (bo gensty ji zmarznienty jak diabli).
No ji do mirofalófki go!
Ino ni próbujta z garem , bo pioruny bedom we kuchni , szprawdzilem ras.
Po jakich pinciu minutach (takim krenciolkiem siem nastawia ino tsa znac cyfry jarapskie),
wyciongamy opcengami tales ze krupnikiem , stawiomy na stole ji zajadamy !!!
SMACNEGO !
I DO GARÓF !!

Kurcze...mikrofalowiec :szok:
No dobrze..
dziś zalewajka na kęskach piwnych
ziemniaczki w kosteczkę, wiadomo, kęski piwne na wrzątek i conajmniej 20 minut muszą się gotować, dziś szykowałam na wyjazd Luxusowi, więc było ich tam 6 sztuk.
Po 20 minutach wyjmujemy kęski i wrzucamy ziemniaczki, dodajemy suszony kapelusz borowika, 5 dużych ząbków czosnku krojonych w plasterki, ja dodaję kostkę rosołową krorra (wołową) i odrobinę pieprzu.
Kęski kroimy w poprzek włókienek na drobne kawałeczki i dorzucamy do gara, ja dziś jeszcze usmażyłam odrobinę boczku z cebulką, wystarczy łyżkę dorzucić i zupa nabiera cudnego aromatu.
Kiedy ziemniaczki są miękkie zalewamy całość szklanką żurku, czekamy aż się zagotuje, wyłączamy i dodajemy jedną lub dwie łyżki śmietany kremówki.
Teraz trzeba się uzbroić w cierpliwość, bo kubeczki smakowe stoją na baczność, ale jest to wszystko za gorące, żeby jeść... :uśmiech2:
smacznego...

ni wim co te kęski piwne

A....no nie ma przepisu, że wszyscy muszą wiedzieć wszystko.... :język2:
Jak będziecie kiedy Łorcyku w naszych stronach to zapraszam na zalewajkę na kęskach...
Na kolację dziś była duszona cebulka z mięskiem mielonym formowanym w małe pulpeciki, projektu i wykonania mojego potworka starszego...dołożył paparyczki i kiszonego ogórka w kostkach i muszę przyznać, że było pyszne...
MNIAMMMM....

Fionko jutro zapraszam do mnie,chętnie popatrze jak gotujesz tę zalewajeczkę na kęskach. :)

A potem ją zjem :love:

Zalewajeczkę moją już znasz, teraz uraczę Cię kapuśniaczkiem, jak oczywiście znajdziesz w grafiku odrobinkę miejsca na zapomnianą, porzuconą w kącie koleżankę....
:płacz:
a gotować wolę u siebie, bo mogę gości przez okienko oglądać nie tracąc ani słowa z konwersacji...
Jutro to może pyszna kawa u tych ślicznych kelnerów po drugiej stronie drogi??
przemyśl...nie w sensie miasta tylko zastanowienia... :wino:

Zachciało mi się krokietów...zrobię na kolację..a teraz uszka z czerwonym barszczem, wczoraj przywiozłam sobie masę buraków....część pokroję i zamrożę w woreczkach, część zetrę do słoiczków...
a część wykorzystałam na barszczyk....mniammmmm....

Jesooooo.nie mam pojęcia po co tu weszłam, bo dziś kapuśniak gotowałam....a jutro...zobaczyłam ten barszczyk czerwony i tak mnie wzięło...
wszystkie buraczki na rancho, bo tutaj miałam wyłączoną lodówkę całe lato....
jadę jutro!!!
i przywiozę!!!

ale te uszka (na fotce) takie wielkie...
kupię sobie z Jawo...

Kupiłam i zjadłam, żeby nie było, że jestem gołosłowna...

Nie mam dziś pomysłu na obiad... i tak mnie korci grzybowa...
dawno nie było, a grzyby są...więc tego...

Fionka napisał:

żeby nie było, że jestem gołosłowna...
tak mnie korci grzybowa...
a grzyby są...więc tego...

jesteś, jesteś  

bo,
co z grzybową? była?
ze świezych, czy z suszonych?
a przepis gdzie?

Świeże grzyby toleruję jedynie w duszonce lub smażone...
grzybowa zawsze u mnie z grzybów suszonych, wrzucam je na gotującą się wodę w ilościach takich żeby "łyżka stała", po 20 minutach dodaję pieprz, kostkę grzybową knorra i pół wołowej ...bo tak... lubię i uzależniłam się...
zrobiłam sobie taką zatrzepkę do grzybowej, łyżka mąki ziemniaczanej, łyżka przennej, starte suszone grzyby..też łyżka (ja miażdżę w misce) i przyprawa kucharek, albo vegeta..
zalewam to zimną wodą (pół szklanki) , dobrze mieszam i dolewam do zupy, później tylko śmietana (kremówka) w ilościach jak kto lubi i gotowe...
Można jeść z makaronem, grzankami, groszkiem ptysiowym lub tłuczonymi ziemniakami...tak jadałam w dzieciństwie...